[試吃文] 康師傅純素泡麵 - 『蕃茄鮮蔬湯麵』、『當歸枸杞湯麵』

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這次獲邀試吃康師傅出品的純素泡麵，雖然知道泡麵要少吃，但嘴總是會饞啦!那不如抱著期待的心，煮一碗好吃的泡麵吧!

收到產品囉共兩款『蕃茄鮮蔬湯麵』、『當歸枸杞湯麵』

一袋有四包，麵體滿大塊的，各有調味料粉包和油包，麵體不油，所以煮的時候油不用減半，油脂對人體也是很重要的喔。







袋子的自然鮮蔬非常起眼，這年頭就是追求天然，所以康師傅的自然鮮蔬，堅持不添加味精，保留食材的自然美味，就是吸引人的地方！泡麵不可能和養生劃上等號，至少要吃自然的東西，所以這句是滿吸引我的(會吃得放心一點)。



我們家很少”泡”麵(除非是我出國出差或上班嘴饞) 在家一律用煮的!老婆說：「吃泡麵不要吃得太寒酸，要加料啦」所以也準備了一些食材(豆皮、菇、青菜、板豆腐)讓我加料，首先登場的是『蕃茄鮮蔬湯麵』：先在鍋中注入450ml的水，就加入調味料粉包和油，水滾後放入麵及擺上料蓋上鍋蓋一分鐘後打開，再煮一會兒，完成囉!我愛蕃茄湯頭的鮮甜中帶點微酸，還有紅蘿蔔和玉米粒，煮了建議食用方法的三分鐘左右，麵還是很Q喔，而且每一口都有蕃茄味兒，很不錯吃。



 

接著登場的是『當歸枸杞湯麵』，據說有濃濃的麻油香，等著聞!
煮的順序大同小異，菇改成柳松菇(老婆說跟藥膳比較合味)，有一點建議!
煮好了最後再淋上麻油比較優，因為麻油不耐煮，煮久了味道也揮發了!
看吧~這碗麻油香味四溢的當歸麵線(明明是泡麵)... :mrgreen:



話說因為麵條是細的，吃起來有點像紅麵線!煮後也滿Q的不會太爛，我不太愛藥膳味太濃的湯，所以這一款喝得到當歸的味道，但中藥味不會太重，想補一下的人可以試試喔，最後建議一下泡麵喜歡用煮的人，水多加一點，用450ML煮會偏鹹喔。

 

這二款的泡麵喜愛程度：

『蕃茄鮮蔬湯麵』：100%

『當歸枸杞湯麵』：75%

 

多謝素易邀請，從2005年開始就是素易的村民，還記得早期會定期登錄去搶高麗菜，現在又多了南瓜幣就比較沒那個Fu了，但平常也是會逛素易購http://mall.suiis.com，感謝素易提供一個素食者的好平台，讓我們吃得健康又安心。